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Susan  Su
35 食譜 80 粉絲

培根烤雞

培根烤雞

描述

換個方式烤雞,還真不錯吃耶。

再佐些薯塊,麵包,更棒。

446 說讚 1 一起做

份量

4 人份

食材

醃料

步驟

  • 四塊去皮雞腿肉剁成8塊,灑些少許鹽,酒,均勻按摩一下。

    四塊去皮雞腿肉剁成8塊,灑些少許鹽,酒,均勻按摩一下。

  • 均勻抹上芥末醬

    均勻抹上芥末

  • 再將培根裹上每塊雞肉。

    再將培根裹上每塊雞肉。

  • 將切好的蒜末,洋蔥末,鼠尾草末,迷迭香末,黑胡椒粉均勻灑上。 (也可以用乾燥義式香料取代)

    將切好的末,洋蔥末,鼠尾草末,迷迭香末,黑胡椒粉均勻灑上。 (也可以用乾燥義式香料取代)

  • 馬鈴薯去皮切塊,灑些鹽,黑胡椒粉,迷迭香,均勻攪拌一下。

    馬鈴薯去皮切塊,灑些鹽,黑胡椒粉,迷迭香,均勻攪拌一下。

  • 預熱烤箱,180度,烤約50分鐘,烤的過程雞肉會生湯汁,將湯汁淋上每塊雞肉,味道會更好。

    預熱烤箱,180度,烤約50分鐘,烤的過程雞肉會生湯汁,將湯汁淋上每塊雞肉,味道會更好。

  • 烤好,即可取出擺盤,淋上烤盤上的肉汁,上桌食用。
不妨佐些麵包沾著肉汁食用,更棒。

    烤好,即可取出擺盤,淋上烤盤上的肉汁,上桌食用。 不妨佐些麵包沾著肉汁食用,更棒。

小撇步

可以在前一晚先醃好食材,味道會更好。

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