培根烤雞
份量
4
人份
-
1四塊去皮雞腿肉剁成8塊，灑些少許鹽，酒，均勻按摩一下。 -
2均勻抹上芥末醬
-
3再將培根裹上每塊雞肉。
-
4將切好的蒜末，洋蔥末，鼠尾草末，迷迭香末，黑胡椒粉均勻灑上。 (也可以用乾燥義式香料取代)
-
5馬鈴薯去皮切塊，灑些鹽，黑胡椒粉，迷迭香，均勻攪拌一下。
-
6預熱烤箱，180度，烤約50分鐘，烤的過程雞肉會生湯汁，將湯汁淋上每塊雞肉，味道會更好。
-
7烤好，即可取出擺盤，淋上烤盤上的肉汁，上桌食用。 不妨佐些麵包沾著肉汁食用，更棒。
小撇步
可以在前一晚先醃好食材，味道會更好。
討論共 0 則