鹹香下飯的金沙南瓜雞丁

1,092 留言 0
5 人跟著做 Default avatar Default avatar Picture?width=80&height=80

蘿小姐向來對於鹹香下飯的金沙系列料理完全沒有抵抗能力,這次選用時令的食材~南瓜配上雞丁,鹹香辣甜滋味口感豐富,難怪我家老爺多添的一碗飯

份量4人份

食材

鹹蛋 三顆
雞胸肉切丁 一塊
南瓜 300g
乾香菇泡軟切丁 5朵
蒜壓泥 4瓣
辣椒切丁 一支
蔥切蔥花 1支
調味料
醬油膏 2大匙
味林 3大匙
  • 1 將雞胸肉先煎至兩面金黃後盛起備用
  • 2 將南瓜切丁蒸熟
  • 3 另起一鍋,放入略比平常用量多的油熱鍋後,放入壓碎的鹹蛋黃,炒至起泡
  • 4 接著放入煎好的雞胸肉、蒜泥及香菇丁拌炒至香氣出 來後,加入調味料拌勻
  • 5 最後放入蒸好的南瓜、鹹蛋白、蔥末及辣椒丁,拌勻後即完成
贊助

小撇步

詳細圖文請見http://lorina.pixnet.net/blog/post/41707347
歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房https://www.facebook.com/lorinakitchen

2013/11/01 發表 2.4 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣