金沙南瓜

施小如
16 食譜 37 粉絲

描述

利用鹹蛋黃鹹度帶出南瓜甜味
鹹甜鹹甜口感,非常唰嘴

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1/4顆
1顆
少許
少許
少許

步驟

  • 先熱油鍋後下鹹蛋黃下去拌炒後先取出

    先熱油鍋後下鹹蛋黃下去拌炒後先取出

  • 熱油鍋炒南瓜加入少許水悶煮,南瓜變軟後加入鹹蛋黃及調味料煮到水分收乾(中小火),撒上蔥花即可

    熱油鍋炒南瓜加入少許水悶煮,南瓜變軟後加入鹹蛋黃及調味料煮到水分收乾(中小火),撒上蔥花即可

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