【臺東農產好料理】絲絲入口
來自陽光充足的花東縱谷原色金針,採用天然栽植,不含二氧化硫..讓人食在安心!!
豐富的調色,清脆的口感,獨特的香氣..讓人一口接一口..很快地就盤底空空了!~^^
食材
泡發乾木耳切絲
2朵
泡發乾香菇切絲
2朵
紅蘿蔔切絲
1/4根
芹菜切段
5支
臺東原色金針
1把
金針菇
1包
橄欖油
2匙
拍碎蒜頭
1顆
蔥段
適量
調味料
香菇素蠔油
1匙
塩巴
少許
烹大師
少許
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1 食材備妥如右圖..金針花剪掉過長的蒂頭後泡水5分鐘備用.. -
2 中小火起油鍋,倒入橄欖油,蒜頭..加入木耳絲,香菇絲,紅蘿蔔絲,拌炒數下加入芹菜,原色金針..拌炒1分鐘加入金針菇..即可加入調味料再拌炒1-2分鐘..
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3 加入蔥段,就可以盛盤食用囉!!
![中小火起油鍋,倒入橄欖油,蒜頭..加入木耳絲,香菇絲,紅蘿蔔絲,拌炒數下加入芹菜,原色金針..拌炒1分鐘加入金針菇..即可加入[調味料]再拌炒1-2分鐘..](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/234774/large_8a77dbbbba7d50d3.jpg)
小撇步
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