皮蛋燒豆腐”時間淬釀的甘露之味”
描述
皮蛋燒豆腐~吃慣了涼拌口味,偶爾也來變化一下,利用日式和風醬油露~淬釀來燒入味,一整個很下飯,花小錢也能美味上桌喔!味全日式和風醬油露~淬釀 鮮美不死鹹的特性,顛覆了醬油使用的規則,也讓小廚來把這道傳統皮蛋豆腐顛覆一下,更加美味 不妨也來試試喔!
時間
20
分鐘
步驟
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備料~如圖
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熱鍋下一點油 放入豆腐中火慢煎
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煎至兩面金黃 盛盤備用
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接著把皮蛋放進來
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加半杯水及[味全日式和風醬油露~淬釀]拌一下 蓋鍋煨煮
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整個味道燒出來後 放入煎好的豆腐 讓豆腐去吸收湯汁入味
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味全日式和風醬油露~淬釀 3款嚴選風味 完整呈現鰹魚的香 昆布的甘 干貝的鮮 姿意百搭的風味與鮮美不死鹹的特性 顛覆了醬油使用的規則 成為現代人烹調不可或缺的調味品
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小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce
勝小廚的窩
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