百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
寶貝♥廚房
259 食譜 7,432 粉絲

香酥腐乳雞

香酥腐乳雞

描述

之前到通化夜市看到老闆炸好的腐乳雞塊,樣子很可口,就買了一份來解饞,結果味道很淡,跟本沒有腐乳的香味,超級後悔的~今天自己做~中午先醃雞肉,醃的超級入味,晚上寶貝們放學就有香又入味的雞塊可吃囉!

7,602 說讚 27 一起做

份量

3 人份

食材

醃料

步驟

  • 準備所需食材。(去骨雞腿肉塊用[調味料]醃3小時以上)

    準備所需食材。(去骨雞腿肉塊用[調味料]醃3小時以上)

  • 步驟1去骨雞腿肉塊均勻裏上地瓜粉後,靜置約30秒,使粉回潮。

    步驟1去骨雞腿肉塊均勻裏上地瓜粉後,靜置約30秒,使粉回潮。

  • 步驟2去骨雞腿肉塊入油鍋炸到金黃酥脆撈起,轉大火升高油溫,再下鍋二次油炸(搶酥)。

    步驟2去骨雞腿肉塊入油鍋炸到金黃酥脆撈起,轉大火升高油溫,再下鍋二次油炸(搶酥)。

  • 盛盤後撒上胡椒鹽,就完成美味可口的【香酥腐乳雞】囉!

    盛盤後撒上胡椒鹽,就完成美味可口的【香酥腐乳雞】囉!

11.2 萬 瀏覽
avatar
寶貝♥廚房 259 食譜 7,432 粉絲

4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD *歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 竹筍 豆腐 櫛瓜 四季豆 早餐 馬鈴薯 高麗菜 地瓜 鮭魚 打拋豬 雞湯 蒸蛋 炒麵 小黃瓜 炒飯 番茄炒蛋 茄子 香菇雞湯 麻婆豆腐 粽子 涼拌小黃瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 白菜滷 家常菜 酸辣湯 高麗菜飯 番茄 娃娃菜 滷肉 金針菇 菠菜 南瓜 雞胸肉 三杯雞 低脂高蛋白 糖葫蘆 玉米濃湯 花椰菜 義大利麵 瓜仔肉 糖醋排骨 排骨 雞肉 餅乾