爆漿巧克力蛋糕
食材
雞蛋
2顆
蛋黃
1顆
無鹽奶油
60g
苦甜巧克力
100g
麵粉
40g
可可粉
10g
砂糖
30g
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1 奶油和巧克力放碗裡，用微波爐加熱到全部溶化 -
2 雞蛋加砂糖攪拌均勻
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3 兩種材料混合在一起
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4 麵粉和可可粉過篩，加入麵糊
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5 倒入杯子蛋糕烤膜，200*C/400*F烤十分鐘，或是蛋糕膨起就立刻出爐。 旁邊放一杯熱水一起入烤箱。
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6 一出爐之後馬上脫膜，搭配冰淇淋趁熱吃。 又冷又熱的口感超過癮！
小撇步
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