肉片吐司 (懶人 x 省錢) ♪ 時間淬釀的甘露之味
描述
烹調方式：煎 or 烤
烹調用具：鍋、筷/煎匙、爐具 or 小烤箱
用來懷念吐司烤肉 XD
這道超方便又超省錢啊 !!
肉片醃好放冰箱，想吃時煎一下就 OK，單吃、配飯、配麵都很棒
因為材料和準備很簡單，煎好試吃驚艷了一下
喔哦 超超好吃 (拇指
原本煎了兩片吐司，結果擺盤好，剩下的肉就被我偷吃光了 XD
只用和風醬油醃大約十分鐘左右，肉很甜
如果喜歡吃鹹一點，可以改用臺式醬油，或是醃久一點
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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![【準備】蒜切末；肉片 + [醃料 ※ 1 ] 拌勻，醃 10 分鐘以上](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
【準備】蒜切末；肉片 + [醃料 ※ 1 ] 拌勻，醃 10 分鐘以上
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【烹調方式 1 - 煎】鍋內灑點水、熱鍋 (不抹油 ※ 2 ) 後轉小火，擺入肉片，煎熟，盛起；放入吐司，兩面稍微煎脆；將肉片鋪在吐司上，完成 =D
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【烹調方式 2 - 烤】烤箱鋪鋁箔紙或使用烤盤，預熱，肉片和吐司各放一邊，烤到肉完全變白 (約 5 分鐘)
![【準備】蒜切末；肉片 + [醃料 ※ 1 ] 拌勻，醃 10 分鐘以上](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F231867%2F18c4b9fcc1de99a2.jpg&width=800)
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce※ 1 萬用醃肉 => 先只用酒、蒜、胡椒醃，放冰箱
要用時再加其他調味料，一份醃肉多種用途
※ 2 如果鍋子會沾，就先抹一點油吧 =)
※ 3 想吃蛋，所以肉煎好接著煎蛋，最後才煎吐司
可以在蛋裡面蔬菜丁，或另外準備蔬菜
