【金門高粱飄香料理】生香菇人參鬚雞湯
描述
金門38度高粱酒，一打開瓶蓋，真的好香好香。這一鍋是中藥行老闆娘配給我的，因為我和她說，我不吃熟地(會拉肚子)，害怕煮太久青黃耆的味道，哈哈~她苦笑了一下，就建議我這樣配，說真的～沒有苦味，我喜歡，又加上金門高粱酒的香氣，燉補的時候，整個家裡好香。
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
-
先將所有的材料準備好，雞塊先燙熟，準備一鍋有2000水的開水。香菇刻十字花。
-
-
放電鍋中燉，外鍋兩杯水，跳起來後，悶半小時，越悶越好吃。起鍋後，可以看各人喜好，加一點鹽。^^
-
裝在陶鍋中，就是好吃的[生香菇人參鬚雞湯]。金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。
![材料放在2000cc開水中（雞塊、生香菇、人參鬚、紅棗、枸杞），放入[金門高粱酒]20cc。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F229311%2F5d793e03e534cc81.jpg&width=800)
![裝在陶鍋中，就是好吃的[生香菇人參鬚雞湯]。金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F229315%2F2243c6900344cc7c.jpg&width=800)
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
注意事項
