肉末燒豆腐


Hannah Wu
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傳統板豆腐是大家熟悉的食材,口感較硬,豆香味濃郁,不論煎、煮、滷、紅燒都非常美味。

食材
100克
2塊
少許
適量
  • 1
    板豆腐切塊,熱鍋煎至表面金黃,取出備用。
  • 2
    鍋中倒入油,爆香蒜末蔥花,再加入絞肉拌炒,接著放入醬油、鹽、糖、水、做法1的豆腐燒到入味。
  • 3
    最後以太白粉水勾芡即可。
2013/10/25 發表 8,462 瀏覽
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肉末燒豆腐 傳統板豆腐是大家熟悉的食材,口感較硬,豆香味濃郁,不論煎、煮、滷、紅燒都非常美味。