【可爾必思百香果果凍】

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利用清爽0脂肪的可爾必思做成果凍,再加上酸酸甜甜的百香果醬,健康無負擔,真是超美味喔!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

可爾必思乳酸菌發酵乳 400g
吉利T粉 10g
百香果 2顆
細砂 2大匙
吉利T粉 1小匙
開水 10cc
檸檬汁 1大匙
  • 1將吉利T粉加入可爾必思乳酸菌發酵乳中,攪拌均勻之後開火煮至鍋邊冒小泡泡(不是沸騰喔)即可熄火
  • 2倒入模型待涼即可放入冰箱
  • 3百香果醬作法~將百香果切開再把果肉放入鍋中,加入細砂糖及檸檬汁煮約2分鐘媳火
  • 4將吉利T粉加入10cc開水當中攪拌均勻,再倒入百香果中開火煮到濃稠狀即可熄火
  • 5煮好的百香果醬
  • 6最後將百香果醬加在可爾必思果凍上方即可食用!~超讚!
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2013/10/23 發表 5,061 瀏覽

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