美味酥皮濃湯派~媽媽三寶

150 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是改良版的酥皮濃湯喔~把濃湯用炒蛋來調整濃稠度,再運用現成的酥皮做成派來食用,讓您用手拿著吃更方便^O^一次可多做一些,想吃時用烤箱烤一下就ok囉~
阿基師推薦的~得意的一天媽媽三寶,讓上班族、媽媽們輕輕鬆鬆得意作三餐喔!!!
ps:http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest/recipe.aspx?id=121

食材

雞蛋 2顆
洋蔥丁 適量
蘑菇片 適量
冷凍三色豆 適量
起司片 2片
冷凍酥皮 6片
媽媽三寶
五珍寶調和油 適量
得意的一天美茶釀醬油 少許
得意的一天美味濃湯火腿玉米 1/3包
  • 1 備妥食材,還有最重要的媽媽三寶~
  • 2 將"得意的一天"美味濃湯火腿玉米(煙燻火腿搭配飽滿的金黃玉米)1/3包的量用250C.C的熱水調勻,備用~
  • 3 起鍋,倒入適量的5珍寶建康調和油(珍貴4:8:1脂肪酸經動物實驗證實:有助於降低血清中總膽固存醇),依序把洋蔥丁、蘑菇片、冷凍三色豆炒熟~
  • 4 將步驟2.調好的濃湯加入,煮滾後加入少許得意的一天美茶釀醬油提味(古法茶湯釀造,天然回甘美味)後關火,備用~
  • 5 起鍋,倒入適量的5珍寶建康調和油熱鍋,將蛋打散(多打幾下讓空氣進入蛋中),將鍋子略為頃斜,倒入蛋液用筷子以逆時鐘方向迅速攪拌,呈現濃稠狀後關火,起鍋放入大碗中~
  • 6 將步驟4.的濃湯拌入炒蛋中,將起司片也撕成小塊加入,拌勻備用~
  • 7 取一杯子or碗如圖先鋪上一片稍為回軟的冷凍酥皮,放入拌勻的餡料,再蓋上派皮,我用叉子延著杯口壓一壓,將多餘的派皮去除,放入烤箱用180度烤約20分鐘,派皮膨起表面金黃即可~
  • 8 食用時,小心燙口,上桌品嚐囉~^o^
贊助

小撇步

得意的一天媽媽三寶,請上活動網站:
http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest

2013/10/23 發表 6,541 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣