木瓜排骨湯

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木瓜排骨湯

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一次在鄰居家喝了木瓜排骨湯, 於是愛上了這道清湯,不但簡單又好喝,且對於發育中的女孩適當補充是很有幫助的喔^^!!

份量10人份以上烹調時間45分鐘

食材

青木瓜 4顆

豬骨 1斤

鹽適量

1備料(將肉骨汆燙後先以快鍋悶煮約20min或是電鍋外鍋放一杯水蒸過備用,木瓜去皮切塊備用)
2將木瓜塊放入約5-6公升排骨湯中煮約15-20min待木瓜軟透即可加入鹽調味
3成品上桌

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小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/10/20 發表

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