Mimi♥水果沙拉佐檸檬蜂蜜醬

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繽紛的水果沙拉最適合下午茶或是餐後點心,檸檬蜂蜜醬讓水果更甜美,吃完就感覺到心滿意足!

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

蘋果 1顆
香蕉 1根
葡萄 20顆
奇異果 2顆
醬汁
檸檬汁 1大匙
蜂蜜 1大匙
冷壓初榨橄欖油 1大匙
  • 1先將檸朦對切,可先留兩片薄片最後點綴用,然後榨汁備用。取一大匙檸檬汁於容器內,倒入200CC開水,做成檸檬水。
  • 2將蘋果、奇異果、香蕉切丁,蘋果切丁先放在檸檬水碗中浸泡避免氧化變黑。
  • 3醬汁全部放在容器內打均勻。
  • 4全部水果排盤,淋上醬汁,用少許薄荷點綴即完成。
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小撇步

容易氧化的水果切好後,可以用鹽水或檸檬水浸泡,就不會變黑了。

2013/10/20 發表 7,295 瀏覽

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