【番茄海鮮燉飯】


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蔡爸高湯輕鬆上菜【番茄海鮮燉飯】

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1.5杯
1/2個
半斤
1隻
一大匙
少許
適量
適量
  • 1
    將淡菜、蛤蠣、蝦子、和透抽炒香後取出備用
  • 2
    橄欖油熱鍋,將碎洋蔥炒香再與白米加入海鮮高湯炒至變色,加入番茄糊一起拌炒,至水分收乾,米心透。
  • 3
    將快拌炒好的飯放上海鮮食材,灑上些起司粉即可盛盤上桌。
小撇步

1.白米可先浸泡2小時
2.番茄糊通常用在披薩抹醬和義大利肉醬,可在好市多買到進口罐頭或是超市有可果美番茄糊

食材上桌真安心 在家吃飯最健康
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2013/10/19 發表 2.4 萬 瀏覽
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