<大阪燒>

1 先將醃料部份弄好，放在一旁。 將高麗菜切丁，胡蘿蔔切絲，熱鍋放點油，放入菜料，炒熟! (不用加水喔~~)

2 把麵糊攪拌均勻。到作法1的菜料放涼後，倒入麵糊。 熱鍋再炒一下雞肉，熟後盛起來。

3 熱鍋放點油，倒入麵糊，不要太厚，一面熟後，先盛起在盤上。在鍋中打入一個蛋，放入雞肉丁，然後剛剛的麵糊再蓋在蛋上。

4 在翻面煎至麵糊熟透，即可盛盤。先塗上醬油膏，再美奶滋，撒上柴魚片跟海苔絲，完成!!!