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麻油當歸燒酒蝦【食在養生】

麻油當歸燒酒蝦【食在養生】

描述

【麻油】性味甘、涼,具潤腸通便。【當歸】偏溫,活血養血補血;【黃耆】利水消腫,補中益氣。【紅棗】「棗味甘、性溫」,補中益氣、養血生津,治脾虛弱、氣血虧虛等。【枸杞】性甘、平,歸肝腎經、明目安神、延年益壽、堅筋骨等。蝦有補腎壯陽、腰膝痠軟、腎虛陽萎、畏寒的患者食用。

150 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把蝦子洗淨,在鍋中倒入黑麻油,先把切好的薑片、蒜頭,以及中藥材當歸,黃耆,紅棗放入鍋子一起爆香,等香氣出來時再把蝦子放入鍋中,看蝦子呈彎曲狀態和紅色,就是快要差不多熟了,

    先把蝦子洗淨,在鍋中倒入黑麻油,先把切好的片、頭,以及中藥材當歸,黃耆,紅棗放入鍋子一起爆香,等香氣出來時再把蝦子放入鍋中,看蝦子呈彎曲狀態和紅色,就是快要差不多熟了,

  • 再倒入少許的米酒,小炒一下,最後放入切好的青蔥段,即可呈盤上桌享用美味的養生藥膳麻油當歸黃耆紅棗枸杞燒酒蝦!!!

    再倒入少許的米酒,小炒一下,最後放入切好的青段,即可呈盤上桌享用美味的養生藥膳麻油當歸黃耆紅棗枸杞燒酒蝦!!!

小撇步

(1)蝦鬚太長,記得別忘了剪掉
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許惠茹-豆豆朋友們的家
https://www.facebook.com/dodohome1024

食在養生
http://www.food567.com.tw/

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豆豆 224 食譜 231 粉絲

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋「健康養生食材」,研發料理寫「藥食同源」食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google:「豆豆愛的料理」「豆豆阿基師」圖片和料理平台,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理

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