黑蒜頭燉香菇雞湯

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這是Q媽參加台灣好食材抽到的黑蒜頭是吃分享料理!
平常蠻怕多蒜頭料理,但發現這黑蒜頭燉雞湯真好喝!我還做了一碗加了牛奶燉煮的創意口味,喝起來很像洋蔥濃湯的味道喔~

http://www.fooding.com.tw/tryfood-content.php?tid=100043

食材

太平洋食品養生純醱酵黑蒜 約10片
黑羽放山雞切塊 約十塊
新鮮香菇 2大朵
鹽巴
  • 1 太平洋純發酵黑蒜頭超強的特色! 1.純天然。 2.提升蒜頭中多酚類物質含量比生蒜頭多數十倍以上。 3.有效成分SAC(S-烯丙基半胱氨酸)含量增加。 4.游離胺基酸含量是生蒜頭的1.5倍。 5.SOD活性達到普通大蒜的數十倍。 6.無蒜辛辣、無刺激、無蒜臭,口氣清新不尷尬。 7.醱酵後好吸收、好消化。
  • 2 備料後,全部放入鍋中加入適量的冷水,放入電鍋燉煮至電源跳起
  • 3 加些鹽巴調味就好囉!
  • 4 香又甘甜好喝的黑蒜頭鮮姑燉雞湯~
  • 5 另外也可以這樣料理,放入適量的鮮奶進去滾煮一會兒..
  • 6 又成了另一種奶香的湯頭囉!
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2013/10/14 發表 9,843 瀏覽

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