OD家~肉骨茶
食材
排骨
1斤
肉骨茶湯料包
1份
鹽巴
適量
四季醬油膏
1大匙
薑
3片
蒜球
2粒
白胡椒粉
1大匙
米酒
1大匙
香菜
一些
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1 排骨先汆燙 -
2 再用清水沖洗一下
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3 所有備料 如圖
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4 煮一鍋滾水 放入排骨 蒜球 肉骨茶湯料包 薑片 米酒
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5 加入 四季醬油膏
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6 加入白胡椒粉 煮30分鐘
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7 放入燜燒鍋 約1小時就好了(可以多放幾個小時味道更棒喔)
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8 起鍋前鹽巴調味一下 撒一些香菜 搞定!!
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