高蛋白「肉骨茶湯」


妮可小姐-創意重訓料理-
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整天窩在冷氣房,容易讓身體濕氣比較重
馬來西亞的肉骨茶包,裡面有一些中藥材
拿來煮湯後,灑上胡椒
湯頭香甜,熱熱喝
讓身體發汗整個人很舒爽

作法很簡單
家裡有電鍋的把料放進去後
直接燜煮就可以囉!

時間
90 分鐘
食材
600克
5朵
酌量
  • 煮一鍋滾水,將豬背骨過水去雜質。
之後將所有材料放至湯鍋中,用電鍋煮熟。
(1.5杯的外鍋水)

    煮一鍋滾水,將豬背骨過水去雜質。 之後將所有材料放至湯鍋中,用電鍋煮熟。 (1.5杯的外鍋水)

  • 煮熟後將湯上的浮油撈起來。

    煮熟後將湯上的浮油撈起來。

  • 灑上鹽巴與白胡椒粉,就是好喝的肉骨茶湯😋

    灑上鹽巴與白胡椒粉,就是好喝的肉骨茶湯😋

小撇步

可做湯中加入菇類或油豆腐等配料

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