就是喜歡用簡單的方式做料理.讓apple mom跟小朋友一起享受到美食的洗禮....^^
超簡單~百香果沙拉醬/可爾必思

蔬菜加上水果再搭配上用*可爾必思乳酸菌發酵乳*調配而成的醬汁,吃進嘴裡都是水果香....還帶點酸甜酸甜,真是一大享受呢!!

食材:可爾必思乳酸菌發酵乳未稀釋、百香果醬、原味優格、美奶滋怕熱量高的不加無仿

必思香蕉雪泡~可爾必思

*可爾必思乳酸菌發酵乳*做成甜品.點心.菜餚都非常適合,現在只要可爾必思.香蕉.香草冰淇淋...簡單的幾樣材料就能調出香甜冰涼的調飲...

食材:可爾必思乳酸菌發酵乳、香蕉中、香草冰淇淋、冰塊、檸檬汁

莓粒果~草莓果醬

進入冷冷的冬季,就是草莓盛產的季節~自己做果醬簡單衛生,甜度也能自己斟酌.........一看整瓶都是滿滿的果粒^^,看起來就真可口...

食材:新鮮草莓、細砂糖4050%依各人喜愛斟酌、檸檬汁、玻璃瓶小

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簡易好吃~杏仁千層酥

什麼叫酥....什麼叫堅果脆,不要想象只要動動手你就能了解我在說什麼囉!!......

食材:市售起酥片、糖粉、蛋白、杏仁角

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~地瓜簽炸餅~

每每拜拜很多人都會買炸物來拼盤,其實自己炸……油衛生又乾淨,而且份量十足^^

食材:地瓜中、起士酥脆粉、沙拉油加入脆酥粉中、砂糖加入脆酥粉中、水加入脆酥粉中

~簡易版diy 牛奶棒~

市面上賣的餅乾實在加了許多添加物跟香料,這款餅乾很脆口而且牛奶香氣十足,不仿自己diy做看看^^

食材:低筋麵粉、細砂糖、鹽、橄欖油植物性或無鹽奶油都可以、煉乳、牛奶

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~鳳梨炸蝦仁~

每每去餐廳都會點這道菜... 因為老少皆宜..... 有炸蝦仁的酥脆.... 和鳳梨的酸甜.... 搭配美乃滋真是絕配...

食材:新鮮蝦子、起士酥脆粉、鳳梨罐頭、美乃滋、沙拉油放麵糊中

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~鹽酥炸雞塊~

雞塊就是要大塊大塊吃才過癮,鹽酥雞人人愛當點心當正餐配菜都很讚.....

食材:雞胸肉帶骨不帶骨看喜好、九層塔、地瓜粉、胡椒鹽、鹽A、糖A、蒜泥A、胡椒粉A、雞蛋A、五香粉A、薑泥A、醬油A

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紅豆鮮奶土司

食材:蜜紅豆、高筋麵粉、雞蛋、速發酵母粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、牛奶、蛋液水抹表面

下酒菜好伙伴~蒜辣豆乾

小酌時....沒來個下酒菜怎麼行,滷個豆干配上冰涼的啤酒,肯定好到個不行.......

食材:小豆乾、辣椒各人喜好自己斟酌、蒜頭各人喜好自己斟酌、八角、甘草片、醬油、沙拉油原份量為半碗、水、冰糖

~卡士達麵包~(直接法)

自己做的麵包或許沒有像麵包店如此的漂亮跟口感軟,不過卻很札實....

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、雞蛋約50g、牛奶、無鹽奶油、卡士達醬約平常做3份卡士達醬、蛋液表面裝飾

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草莓塔~~莓吃會後悔!!

草莓季節又快到了!! 草莓是甜點中不敗的紅寶石... 所以準備好了嗎? 告訴你(妳)該如何品嘗它........

食材:冷凍塔皮小、鮮奶、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、香草夾可用香草精適量、草莓小顆清洗好擦乾、糖粉

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