地下街美食--韓式泡菜鍋

Name: 地下街美食--韓式泡菜鍋 by 不良煮婦Betty Chao
Ingredients: 泡菜 適量; 韓國辣椒醬 1~2大匙; 百頁豆腐 1條; 蝦子 5隻; 冬粉 1/2束; 金針菇 1/2束; 花枝 5小片; 火鍋豬肉片 適量; 雞蛋 1顆; 高麗菜 少量

不良煮婦Betty Chao

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每次逛百貨公司地下街，最愛這一味
這次有了朋友送的韓國辣椒醬就自己煮來吃吧
泡菜不可少，配料隨便擺，秋天不錯吃的一道湯品

食材

適量

1~2大匙

1條

5隻

1/2束

1/2束

5小片

適量

1顆

少量

1
熱鍋，放1匙油炒香辣椒醬和泡菜
2
放高麗菜、冬粉後，注入水燒開
3
依序放入百頁豆腐、花枝、蝦子、肉片、金針菇，最後打上一顆蛋，煮滾即可食用

小撇步

簡單好做沒什麼撇步，天涼來上一鍋熱呼呼的泡菜鍋，真過癮
*我家愛吃百頁豆腐，也可改成板豆腐

2013/10/07 發表 6,647 瀏覽

不良煮婦Betty Chao

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