地下街美食--韓式泡菜鍋

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每次逛百貨公司地下街,最愛這一味
這次有了朋友送的韓國辣椒醬就自己煮來吃吧
泡菜不可少,配料隨便擺,秋天不錯吃的一道湯品

食材

泡菜 適量
韓國辣椒醬 1~2大匙
百頁豆腐 1條
蝦子 5隻
冬粉 1/2束
金針菇 1/2束
花枝 5小片
火鍋豬肉片 適量
雞蛋 1顆
高麗菜 少量
  • 1 熱鍋,放1匙油炒香辣椒醬和泡菜
  • 2 放高麗菜、冬粉後,注入水燒開
  • 3 依序放入百頁豆腐、花枝、蝦子、肉片、金針菇,最後打上一顆蛋,煮滾即可食用
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小撇步

簡單好做沒什麼撇步,天涼來上一鍋熱呼呼的泡菜鍋,真過癮
*我家愛吃百頁豆腐,也可改成板豆腐

2013/10/07 發表 6,307 瀏覽

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