地下街美食--韓式泡菜鍋


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每次逛百貨公司地下街,最愛這一味
這次有了朋友送的韓國辣椒醬就自己煮來吃吧
泡菜不可少,配料隨便擺,秋天不錯吃的一道湯品

食材
泡菜
適量
韓國辣椒醬
1~2大匙
百頁豆腐
1條
蝦子
5隻
冬粉
1/2束
金針菇
1/2束
花枝
5小片
火鍋豬肉片
適量
雞蛋
1顆
高麗菜
少量
  • 1
    熱鍋,放1匙油炒香辣椒醬和泡菜
  • 2
    放高麗菜、冬粉後,注入水燒開
  • 3
    依序放入百頁豆腐、花枝、蝦子、肉片、金針菇,最後打上一顆蛋,煮滾即可食用
小撇步

簡單好做沒什麼撇步,天涼來上一鍋熱呼呼的泡菜鍋,真過癮
*我家愛吃百頁豆腐,也可改成板豆腐

2013/10/07 發表 6,518 瀏覽
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