手作丼飯-時間淬釀的甘露之味


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拿到味全3罐不同醬油,各有個特色。
其中日式昆布醬油很適合作各式各樣的丼,其實關東煮的湯底,也很適合喔!今天就用冰箱食材,料理我的深夜食堂-手作丼飯,獻給大家

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
洋蔥
半顆
豬肉
少許
1顆
淬釀日式昆布醬油
2匙
  • 1
    備料
  • 2
    不用一滴油,先將淬釀日式昆布醬油先煮小滾
  • 3
    洋蔥與肉一起燉煮,再放米酒
  • 4
    煮到洋蔥快要看不見時候,再放蛋,(放蛋的時候,火可以關掉,用餘溫悶蛋),趕緊成一碗大白飯,可以開動嚕
2013/10/07 發表 5,601 瀏覽
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