~美白菇炒番茄~

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除了松坂肉也可以用其他部位豬肉,但是除了松坂肉外,其他部位的豬肉切好都要拌入太白粉醃過,炒好才不會乾澀。

食材
材料
美白菇
1包
番茄
1個
松坂肉
1片
2支
調味料
1大匙
醬油
1大匙
1/2茶匙
1茶匙
太白粉水
1大匙
  • 1
    松坂肉先用開水煮5分鐘,然後撈出切片,美白菇切除根部.洗淨.番茄洗淨.切片,蔥洗淨.切小段
  • 2
    用大匙油,先炒香蔥白,再放入美白菇和番茄同炒,然後放入松坂肉和所有調味料炒勻,最後灑下蔥綠,炒勻即盛出。
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2013/10/05 發表 3,480 瀏覽
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