黑胡椒牛肉絲

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想吃黑胡椒牛肉,就做了這道菜,今天用了奶油來炒這道菜,濃濃的奶油味,很不錯吃喔。

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

牛肉絲 300g
洋蔥切絲 2顆
蒜頭切片 3粒
醃料
1大匙
醬油 1小匙
太白粉 1大匙
黑胡椒粉 1小匙
1小匙
調味料
蠔油 1大匙
1/2小匙
1/4小匙
黑胡椒粉 1小匙
  • 1 牛肉加醃料,醃約15分鐘。
  • 2 鍋裡加1大匙的奶油爆炒洋蔥絲跟蒜片。
  • 3 再加一大匙的奶油,放入牛肉絲,炒至牛肉全部變色。
  • 4 倒入調味料,拌勻即可起鍋。
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2013/10/05 發表 7,119 瀏覽

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