Vina的夢幻小廚房 99 食譜 1,879 粉絲 追蹤 黑胡椒牛柳 描述 簡單的十分鐘快手料理,適合生活忙碌又想自己下廚的你我! 收錄在:料理常備醬怎能少了黑胡椒醬?挑戰自製做法,開胃下飯沒問題! 238 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 油 1.5大匙 洋蔥 適量 牛肉絲 150g 黑胡椒醬 4-5大匙 太白粉 2小匙 米酒 2小匙 蔥花 隨意 步驟 將肉與太白粉、米酒混合醃漬後,靜置約15-20分鐘 鍋子先放入1大匙油後,接著炒香洋蔥 待洋蔥炒到透明狀後,再倒入另外0.5匙油與牛肉絲快炒 牛肉約六、七分熟時,淋上自製或是買好的黑胡椒醬,稍微拌炒即可完成 小撇步 *此食譜1大匙的湯匙容量約15ml ,1小匙約5ml * 每個廠牌的醬油鹹淡程度不一樣,請依個人喜好調整醬油、糖比例 2.7 萬 瀏覽 2019/04/19 發表