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Vina的夢幻小廚房
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黑胡椒牛柳

黑胡椒牛柳

描述

簡單的十分鐘快手料理,適合生活忙碌又想自己下廚的你我!

238 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將肉與太白粉、米酒混合醃漬後,靜置約15-20分鐘

    將肉與太白粉、米酒混合醃漬後,靜置約15-20分鐘

  • 鍋子先放入1大匙油後,接著炒香洋蔥

    鍋子先放入1大匙油後,接著炒香洋蔥

  • 待洋蔥炒到透明狀後,再倒入另外0.5匙油與牛肉絲快炒

    洋蔥炒到透明狀後,再倒入另外0.5匙油與牛肉絲快炒

  • 牛肉約六、七分熟時,淋上自製或是買好的黑胡椒醬,稍微拌炒即可完成

    牛肉約六、七分熟時,淋上自製或是買好的黑胡椒醬,稍微拌炒即可完成

小撇步

*此食譜1大匙的湯匙容量約15ml ,1小匙約5ml
* 每個廠牌的醬油鹹淡程度不一樣,請依個人喜好調整醬油、糖比例

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Vina的夢幻小廚房 99 食譜 1,884 粉絲

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