黑胡椒牛柳 V的夢幻小廚房 93 食譜 1,132 粉絲 追蹤 210 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 簡單的十分鐘快手料理，適合生活忙碌又想自己下廚的你我！ 收錄在：料理常備醬怎能少了黑胡椒醬？挑戰自製做法，開胃下飯沒問題！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 油 1.5大匙 洋蔥 適量 牛肉絲 150g 黑胡椒醬 4-5大匙 太白粉 2小匙 米酒 2小匙 蔥花 隨意 將肉與太白粉、米酒混合醃漬後，靜置約15-20分鐘 鍋子先放入1大匙油後，接著炒香洋蔥 待洋蔥炒到透明狀後，再倒入另外0.5匙油與牛肉絲快炒 牛肉約六、七分熟時，淋上自製或是買好的黑胡椒醬，稍微拌炒即可完成 小撇步 *此食譜1大匙的湯匙容量約15ml ，1小匙約5ml * 每個廠牌的醬油鹹淡程度不一樣，請依個人喜好調整醬油、糖比例 2019/04/19 發表 6,797 瀏覽
Ian Kou Kou
