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傑克
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青醬德式香腸義大利麵

青醬德式香腸義大利麵

描述

青醬混和德式香腸淡淡的香味
會讓人想要一吃再吃

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將恐龍麵或者是通心麵燙熟之後撈起來沖冷水 在燙的過程中記得要用筷子搓搓看麵條軟硬度

  • 將備料一起切碎之後放在旁邊等待炒料 (香菇泡水)

  • 頭爆香後洋蔥先下炒置半透明狀丟下香菇等配料加點鹽巴調味

  • 將德式香腸切塊後一併丟入拌炒 (香腸炒到邊緣微微捲焦)

  • 最後再加入兩大湯匙青醬迅速攪拌

小撇步

小秘訣是:
在煮熟麵粉的時候可以加入先許鹽巴
沖冷水是因為要保持麵條軟度

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