薑絲炒麵腸

維恩 廚房實驗室
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描述

一個不想吃肉肉的日子,我想來做個~薑絲炒麵腸好啦
麵腸是由生麵筋揉捲成腸子形狀後煮熟而成,富有嚼勁。可在傳統市場或素料店購買到,食材費用也是相當便宜。
簡單的家常菜,也替我省下許多菜錢><

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先把麵腸斜切成約一指寬的厚片~ 
以中溫的油將麵腸炸至金黃色,撈起備用

    先把麵腸斜切成約一指寬的厚片~ 以中溫的油將麵腸炸至金黃色,撈起備用

  • 薑 切成絲 .先下鍋爆香

    切成絲 .先下鍋爆香

  • 再加入剛剛已經預炸的麵腸.蔥段.稍微翻炒一下.加入[調味料]煮至收乾.即可

    再加入剛剛已經預炸的麵腸.段.稍微翻炒一下.加入調味料煮至收乾.即可

  • 起鍋前.加入少許麻油提味 美味開動囉!!

    起鍋前.加入少許麻油提味 美味開動囉!!

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我喜歡做一些簡單的料理 .忙碌的生活中.從料理找到了我的興趣.妳們呢?歡迎大家一起來探討 ♪♡○o。(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)o○♡♪ http://vivian0827.pixnet.net/blog有問題也歡迎至痞客邦留言唷

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