薑絲炒麵腸


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跟著做

一個不想吃肉肉的日子,我想來做個~薑絲炒麵腸好啦
麵腸是由生麵筋揉捲成腸子形狀後煮熟而成,富有嚼勁。可在傳統市場或素料店購買到,食材費用也是相當便宜。
簡單的家常菜,也替我省下許多菜錢>

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
3條
1小塊
1隻
少許
調味料
少許
少許
少許
2大匙
  • 1
    先把麵腸斜切成約一指寬的厚片~ 以中溫的油將麵腸炸至金黃色,撈起備用
  • 2
    薑 切成絲 .先下鍋爆香
  • 3
    再加入剛剛已經預炸的麵腸.蔥段.稍微翻炒一下.加入調味料煮至收乾.即可
  • 4
    起鍋前.加入少許麻油提味 美味開動囉!!
2013/10/03 發表 8,965 瀏覽
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