蒜泥水晶蒸蝦

蒜泥水晶蒸蝦

蓮藕人

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新增分類

限12字

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份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

數尾

1根切細末

2球

3瓣，切細末

調味料

2大匙

1小匙

1大匙

1/2大匙

1/3小匙

適量

1/2小匙

1
將蝦子用片刀從蝦頭片開不切斷適，並去沙腸
2
將乾粉絲過油油炸備用
3
將調味料(3)(4)(5)(7)調好備用
4
將油炸好的粉絲淋上步驟(3)調味料，進鍋中蒸3分鐘
5
將蝦子扒開呈八字排列在粉絲上，淋上步驟(3)調味料入鍋蒸50秒鐘後灑上蔥花
6
另起一油鍋，下1小匙香油及橄欖油燒熱後，淋在步驟(5)上
7
完成作品

小撇步

♥。蓮藕人。吸油。嬉遊記。♥
http://maggiehome.pixnet.net/blog

蝦子不要放太多，否則蝦子因受到擠壓無法站立!!

2013/09/29 發表 3,810 瀏覽

蓮藕人

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