櫻花蝦韭菜煎餅

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市場看到櫻花蝦,顏色挺漂亮的,所以就買了些做這道櫻花蝦韭菜煎餅,很香,好吃‧

食材 (4 人份 20 分鐘

櫻花蝦 20g
韭菜 150g
中筋麵粉 100g
太白粉 20g
1個
120g
1/2小匙
胡椒粉 1/4小匙
1大匙
  • 1 櫻花蝦洗淨瀝乾,鍋中放少許的油,炒至有香味即可。
  • 2 將所有材料放入盆中。
  • 3 攪拌均勻後,鬆弛約10~15分鐘。
  • 4 鍋中放入1大匙的油,倒一半的粉漿,塑一形,中小火煎。
  • 5 煎至兩面金黃即可。
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2013/09/28 發表 8,289 瀏覽

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