櫻花蝦韭菜煎餅
食材
櫻花蝦
20g
韭菜
150g
中筋麵粉
100g
太白粉
20g
蛋
1個
水
120g
塩
1/2小匙
胡椒粉
1/4小匙
油
1大匙
-
1 櫻花蝦洗淨瀝乾,鍋中放少許的油,炒至有香味即可。 -
2 將所有材料放入盆中。
-
3 攪拌均勻後,鬆弛約10~15分鐘。
-
4 鍋中放入1大匙的油,倒一半的粉漿,塑一形,中小火煎。
-
5 煎至兩面金黃即可。
討論共 0 則