~WV喜樂廚房~冰箱有什麼煮什麼~「小魚乾什錦炒米粉」 Vicky Sun 18 食譜 12 粉絲 追蹤 47 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 平時冰箱冷凍的食材不易消耗，貢丸魚丸、小魚乾，都是可以利用的食材，搭配米粉蔬菜，就是營養好吃的家常料理~ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 貢丸魚丸 各兩顆 洋蔥、紅蘿蔔、青椒 切絲 小魚乾 一小搓 熟米粉 一把 調味料:和風醬油、米酒、白胡椒粉、鹽 適量 調和油 適量 水 150CC 步驟 小魚乾泡水、水留著備用 貢丸青椒切絲切丁 紅蘿蔔洋蔥切絲 熱油起鍋，將紅蘿蔔洋蔥炒香，營養素出來 加入小魚乾煸香、倒入米酒 加入貢丸魚丸丁 加入米粉後、倒入和風醬油和鹽巴胡椒粉調味 最後才加入青椒，青菜的營養才不會流失 加入小魚乾水收汁，悶10分鐘就可以起鍋~上菜! 5,959 瀏覽 2013/09/27 發表
