百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

焗葡國雞

焗葡國雞

描述

葡國雞與咖哩雞非常類似,除了咖哩之外更增添了奶香,最後撒上起司絲入烤箱焗烤,使整道菜式完美的呈現.

118 說讚

食材

步驟

  • 馬鈴薯,紅蘿蔔,去皮,切滾刀塊,在滾水鍋中煮熟.

  • 雞腿肉剔去油脂,切塊,用鹽,胡椒粉,太白粉,少許油,醃約30分鐘.起油鍋,用少許油煎至兩面變色,取出,倒掉多餘的油水.

  • 另起油鍋,爆香洋蔥塊,及咖哩粉,放入雞塊一起拌炒,加少許糖,及半杯煮馬鈴薯鍋中的水,再加入切碎的咖哩塊,煮至雞熟,再加入奶油雞湯(Cream of Chicken),椰奶,三花奶水,馬鈴薯及紅蘿蔔,煮成帶湯汁的稠狀.

    另起油鍋,爆香洋蔥塊,及咖哩粉,放入雞塊一起拌炒,加少許糖,及半杯煮馬鈴薯鍋中的水,再加入切碎的咖哩塊,煮至雞熟,再加入奶油雞湯(Cream of Chicken),椰奶,三花奶水,馬鈴薯紅蘿蔔,煮成帶湯汁的稠狀.

  • 撒些起司絲在面上,350F烤約10分鐘即可.

  • 可用鐵鑄鍋來做,連鍋一起進烤箱.

8,659 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 番茄炒蛋 糖醋排骨 滷肉 粽子 白菜滷 馬鈴薯 高麗菜飯 金針菇 娃娃菜 排骨 高麗菜 酸辣湯 杏鮑菇 櫛瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 家常菜 地瓜 小黃瓜 炒麵 三杯雞 玉米濃湯 台式泡菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 打拋豬 茄子 香菇雞湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 餅乾 義大利麵 炒飯 豆腐 番茄 瓜仔肉 竹筍 鮭魚 雞湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 菠菜 花椰菜 四季豆 南瓜