紫薯奶油煎餅

紫薯奶油煎餅

Hank Chung

413 食譜 1.7 萬粉絲

498 說讚 4 跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

家人買了紫薯回來,每次都用蒸來吃,就沒有其他的料理方式,吃都吃怕了,所以今天把它做這道煎餅,加了奶油下去,濃濃的香味,不錯吃喔。

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

400g

150g

100g

400g

50g

20g

1
麵粉放入盆中,沖入滾水,攪拌均勻再倒入冷水,拌勻後蓋上保鮮膜,鬆弛20分鐘。麵糰分成四份,今天做四個。
2
紫薯削皮放入電鍋蒸熟,趁熱搗成泥,再放入奶油跟糖拌勻放涼備用。
3
一個小麵糰包100g的紫薯泥。
4
鍋裡放入少許的油,麵糰放在手中,用兩個手掌壓平,再放入鍋中用中小煎。
5
煎至兩面金黃即可。

2013/09/26 發表 9,263 瀏覽

Hank Chung

413 食譜 1.7 萬粉絲

有 4 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多紫薯餅的相關食譜

分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

紫薯奶油煎餅家人買了紫薯回來,每次都用蒸來吃,就沒有其他的料理方式,吃都吃怕了,所以今天把它做這道煎餅,加了奶油下去,濃濃的香味,不錯吃喔。