紫薯黑豆漿+甜椒豆渣煎餅-慢磨蔬果機

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紫薯含大量花青素、抗氧化力強;
黑豆有18種胺基酸,維生素E、B含量很高,可抗發炎、增加活力。
用Panasonic慢磨蔬果機 MJ-L500就能做出高營養、純天然的紫薯黑豆漿喔,紫薯黑豆渣加甜椒絲煎成餅有大阪燒風味,好吃^_^

食材

Panasonic麵包機 1台
Panasonic慢磨蔬果機 1台
MJ-L500 "
甜椒豆渣煎餅
紫薯黑豆渣 100克
甜椒 100克
中筋麵粉 45克
帕瑪善起司粉 1大匙
2顆
黑胡椒粉 適量
1小匙
紫薯黑豆漿
紫地瓜(熟) 120克
黑豆(熟) 120克
冷/溫開水 350毫升
  • 1 Panasonic蔬果慢磨機MJ-L500,除了馬達本體外,其他零件都可拆卸清洗,清洗後晾乾備用。
  • 2 [開始組裝]對準標註的上下三角形符號、將渣汁分離器放到馬達本體上。(組裝非常簡單,按照說明書操作一次就會很清楚,以後不用看也能輕鬆組裝。)
  • 3 裝入刮水刷和榨汁過濾網後(一樣對準三角形符號)、安裝螺旋研磨器。
  • 4 以左右旋轉方式將螺旋研磨器往洞內推到底(沒推到底上蓋無法關上)
  • 5 將上蓋的三角符號對準馬達本體的三角符號蓋上
  • 6 順時鐘旋轉上蓋,會聽到[卡]一聲,變成一個長方形符號對準馬達本體的三角形(如左圖),這樣就組裝完成~其實非常簡單不用擔心。
  • 7 果渣杯(左邊)和果汁杯(右邊)也依序放好。慢磨機準備就緒^^
  • 8 [準備食材]黑豆泡水八小時後和切小塊的紫薯蒸熟,因為地瓜中含有澱粉質,加點冷/溫開水會更加順口喔。(使用國際牌蔬果慢磨機不加水也能直接研磨出濃郁的純豆漿)
  • 9 將上述食材用湯匙放一點入進料管、慢磨機插電、打開開關,
  • 10 持續加入食材,會自動將渣和果汁分離。
  • 11 添加紫薯的黑豆漿,不僅有有紫薯豐富的花青素,澱粉質和天然甜味讓豆漿更加濃郁和美味。可直接喝或用密封杯放冰箱冷藏並盡速喝完更加營養。
  • 12 Panasonic蔬果慢磨機MJ-L500也貼心的附加一隻刷子,方便刷洗零件,刷子另一端是尖細型,可輕易挖出隙縫中的果菜渣讓零件保持潔淨。
  • 13 甜椒豆渣煎餅將甜椒切細絲~我準備了紅、黃二色。
  • 14甜椒豆渣煎餅所有食材一起放入Panasonic SD-BMT1000T麵包機製麵包盒中。
  • 15 記得放入麵包用葉片,選擇揉捏模式攪拌,其中的葉片可以使食材攪拌均勻又省很多力氣喔^^
  • 16 稍微攪拌就很均勻
  • 17 鍋子放少許油、燒熱後、中大火煎成二面金黃。
  • 18 放廚房紙巾上吸除油脂
  • 19 健康排毒又美麗的早餐^^
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2015/08/30 發表 3,791 瀏覽

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