葡萄果醬
收藏 380
留言 0
有 1 人跟著做
甜度高的無子葡萄不加糖連皮煮成果醬，保留了水果纖維及果膠，可抹麵包或泡上一壺熱水果茶~天然又健康。
時間
30
分鐘
熱量
食材
無子葡萄
1斤
萊姆或檸檬
2顆
-
1無子葡萄仔細洗淨。 -
2放入果汁機打碎。
-
3將打好的葡萄汁倒入鍋中，煮滾後轉中火慢熬。過程中需不斷攪拌以免焦底。舀去上層的浮沫。
-
4煮至濃稠後(可舀一點醬汁在白色瓷盤上，用手指劃開醬汁不再聚攏就是足夠濃稠了)加入萊姆或檸檬汁。
-
5盛裝的罐子需用滾水消毒。冷藏後最好一週內食用完畢。
