♦泰泰風♦自搗酸咖哩醬 煎蛋 煮酸咖哩魚湯
描述
熱量
步驟
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材料如圖
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[臭菜煎蛋]先將臭菜切小段與但混合均勻
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［臭菜煎蛋］倒入鍋中
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［臭菜煎蛋］煎熟成厚蛋
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［臭菜煎蛋］切塊備用即可
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［處理魚肉］先將魚洗淨切塊
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［處理魚肉］下鍋煮熟
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［處理魚肉］煮熟後撈起
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［處理魚肉］去皮去骨，剝出魚肉備用
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辣椒先泡水備用
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［處理羅望子糕］將羅望子糕取出
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［處理羅望子糕］去梗後備用
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開始搗醬囉！！先放入紅蔥頭搗碎
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再放入蒜頭搗碎
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再加入泡水後的乾辣椒
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放入去梗的羅望子糕
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將所有材料搗均勻
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這次要做魚肉口味的酸咖哩 放入剝好的魚肉搗碎
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搗均勻後備用
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先將青木瓜切塊備用
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湯鍋放入一匙魚肉酸咖哩
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再加入青木瓜塊
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再放入魚塊煮熟即可
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最後將臭菜煎蛋放入酸咖哩魚湯中加熱即可上桌囉！
![[臭菜煎蛋]先將臭菜切小段與但混合均勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F214941%2F3367c1e1c486ac18.jpg&width=800)
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