香菇金瓜醬燒[淬釀年菜料理]
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描述
黃澄澄的南瓜,看起來像黃金一樣大吉大利,年菜油膩的大魚大肉之後,相信過了新年假期,肚皮不但肥了一圈,身體想必也負擔不少。
這個輕爽無油又討喜的料理,將南瓜以香菇水跟淬釀醬油露,配搭無熱量的蒟蒻一起慢火燒入味,不僅好吃又不擔心熱量超標。
這道無油年菜,過年怕吃“肥”的人可以參考一下....吃素也可以啦!(把蒜苗換成香菜或是芹菜絲就行了)。
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黃澄澄的南瓜,看起來像黃金一樣大吉大利,年菜油膩的大魚大肉之後,相信過了新年假期,肚皮不但肥了一圈,身體想必也負擔不少。
這個輕爽無油又討喜的料理,將南瓜以香菇水跟淬釀醬油露,配搭無熱量的蒟蒻一起慢火燒入味,不僅好吃又不擔心熱量超標。
這道無油年菜,過年怕吃“肥”的人可以參考一下....吃素也可以啦!(把蒜苗換成香菜或是芹菜絲就行了)。
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