蔥燒鴨肉


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簡單做 蔥燒鴨

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1份
1支半
2大匙
半碗
  • 1
    蔥切段、熟鴨肉切薄塊
  • 2
    起熱油鍋,放入蔥段爆香(不要爆太久 會黑掉),放入熟鴨肉,炒至香味出來,倒入醬油膏,炒至每塊鴨肉都均勻包覆醬油膏,在倒入水,蓋鍋悶10分鐘,即可盛盤。
小撇步

蔥段爆香太久,容易有焦味,吃入對身體也不好。
悶10分鐘較入味,配飯也很好吃。

2013/09/19 發表 1.6 萬 瀏覽
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