蔥燒鴨肉

BOW*
10 食譜 9 粉絲

描述

簡單做 蔥燒鴨

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

1份
1支半
2大匙
半碗

步驟

  • 蔥切段、熟鴨肉切薄塊

  • 起熱油鍋,放入蔥段爆香(不要爆太久 會黑掉),放入熟鴨肉,炒至香味出來,倒入醬油膏,炒至每塊鴨肉都均勻包覆醬油膏,在倒入水,蓋鍋悶10分鐘,即可盛盤。

小撇步

蔥段爆香太久,容易有焦味,吃入對身體也不好。
悶10分鐘較入味,配飯也很好吃。

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