奶油濃湯燉蛋堡

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這牌子濃湯塊我很喜歡,
今天就用雞蛋、濃湯塊來做變化,
步驟很簡單,
只要將材料一起煮,
再加入濃湯塊拌勻煮熟,
不一會兒就完成了!

建議可以使用鐵鍋煎蛋,
那股香氣真的不是蓋的,
可讓這道奶油濃湯燉蛋堡味道更加上層…

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

雞腿肉 (去骨)1支
馬鈴薯(中) 半顆
紅蘿蔔 適量
奶油濃湯塊 1/6顆
牛奶 40g
100g
雞蛋 2顆
  • 1 材料準備好。馬鈴薯、紅蘿蔔刨皮、雞腿肉全都切成入口大小。
  • 2 取個深鍋雞腿肉皮朝下煎熟,雞肉出油後把馬鈴薯、紅蘿蔔加進拌炒。
  • 3 倒水到鍋裡煮,小火煮至全熟後加入奶油塊攪拌。
  • 4 再加進牛奶,水滾後關火即是奶油濃湯。
  • 5 取另支乾淨的鍋,開中火後倒入沙拉油待鍋熱,倒入攪拌均勻的蛋煎半熟。
  • 6 趁蛋半熟時在中心加入奶油濃湯,開小火煮個1分鐘關火。
  • 7 待稍冷時蛋會縮一些,這時放置盤子裡就可好好享用了。
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2013/09/18 發表 1.3 萬 瀏覽

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