義式水乳酪番茄沙拉
食材
義式馬札瑞拉起司（水牛起司
120g
全紅蕃茄
1 大個
(調味)橄欖油
35 ml
新鮮羅勒
少許
(調味)陳年葡萄醋
15 ml
(調味)黑胡椒
適量
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1 分別把水乳酪 (先用食用水把外面的鹽水洗掉)和番茄切片備用.
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2 然後一片蕃茄一片乳酪再一片新鮮羅勒這樣交錯排一排
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3 把所有的調味料充份混合之後淋上就大功告成囉
小撇步
切水乳酪的時候要選用比較鋒利的刀子,最好有帶鋸齒狀比較好切!!
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