沙茶炒茭白筍肉絲 列印 傳送 分享 傳送 216 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間20分鐘 食材 茭白筍 4枝 里肌肉 300g 蒜 4顆 沙茶醬 1大匙 醃料 太白粉 1茶匙 油 少許 1 把里肌肉切絲,然後用醃料加水醃10分鐘 2 在醃肉時,把茭白筍去皮切絲,蒜頭切片備用 3 鍋熱後加少許油, 先炒肉絲, 炒約五分熟後撈起. 4 然後再加少許油,把蒜頭倒入爆香, 5 之後倒入茭白筍拌炒,炒一下後加入約一碗半的水, 然後倒入肉絲一起炒 6 最後加入一匙的沙茶醬,攪拌一下,開小火,炒到湯汁收的差不多,加點鹽巴調味即可. 贊助 2013/09/15 發表 6,923 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 根莖 茭白筍 (156)
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