沙茶炒茭白筍肉絲

222 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

茭白筍 4枝
里肌肉 300g
4顆
沙茶醬 1大匙
醃料
太白粉 1茶匙
少許
  • 1把里肌肉切絲,然後用醃料加水醃10分鐘
  • 2在醃肉時,把茭白筍去皮切絲,蒜頭切片備用
  • 3鍋熱後加少許油, 先炒肉絲, 炒約五分熟後撈起.
  • 4然後再加少許油,把蒜頭倒入爆香,
  • 5之後倒入茭白筍拌炒,炒一下後加入約一碗半的水, 然後倒入肉絲一起炒
  • 6最後加入一匙的沙茶醬,攪拌一下,開小火,炒到湯汁收的差不多,加點鹽巴調味即可.
贊助
2013/09/15 發表 7,116 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣