美人腿炒肉絲
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
-
1肉絲加入醃料拌勻放置5分鐘。 熱油爆香蒜頭，肉絲先下鍋，接著皎白筍下鍋，翻炒至8分熟，下半碗水、鹽，熟後起鍋，完成✅
小撇步
皎白筍切大約硬幣的厚度，快熟還可以保有脆度。
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