百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MOMO媽
167 食譜 466 粉絲

時間淬釀的甘露之味~三杯中捲

時間淬釀的甘露之味~三杯中捲

描述

淬釀~日式醬油露-北海道昆布
取自日本江戶時代以來頂級昆布產地:北海道昆布 – 將天然北海道昆布的香氣、鮮美、甘甜濃縮其中,保留最純粹的天然美味,提供豐富的口感及延續感。北海道昆布,萃取其甘鮮精華鮮醇甘甜.鮮美不死鹹
這次搭配海鮮 ~中捲.更增顯滋味

584 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備好所有材料

    備好所有材料

  • 新鮮中捲洗淨.

    新鮮中捲洗淨.

  • 橫切成圈圈狀.約1CM寬.中捲頭切成3-4等份

    橫切成圈圈狀.約1CM寬.中捲頭切成3-4等份

  • 薑片和蒜頭用麻油爆香

    片和頭用麻油爆香

  • 愛吃辣.辣椒可這時候就下鍋一起爆香.
不敢吃辣的.就等到要起鍋前才放辣椒.
等麻油爆香薑片至薑片微焦乾

    愛吃辣.辣椒可這時候就下鍋一起爆香. 不敢吃辣的.就等到要起鍋前才放辣椒. 等麻油爆香片至片微焦乾

  • 下中捲一起拌炒.放入淬釀日式和風醬油露-北海道昆布和糖1茶匙.以及米酒.中大火燒.

    下中捲一起拌炒.放入淬釀日式和風醬油露-北海道昆布和糖1茶匙.以及米酒.中大火燒.

  • 汁快收乾前.倒入太白粉水拌勻.加入九層塔....

    汁快收乾前.倒入太白粉水拌勻.加入九層塔....

  • 好吃的三杯中捲完成囉.
不需要太多的調味料.
就可以輕鬆完成一道好菜

    好吃的三杯中捲完成囉. 不需要太多的調味料. 就可以輕鬆完成一道好菜

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

1 萬 瀏覽
avatar
MOMO媽 167 食譜 466 粉絲

三個孩子的媽 喜歡烹飪.也愛品嘗美食

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 雞胸肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 義大利麵 金針菇 小黃瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 高麗菜飯 菠菜 茄子 櫛瓜 四季豆 馬鈴薯 白菜滷 滷肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 南瓜 打拋豬 高麗菜 糖醋排骨 餅乾 鮭魚 瓜仔肉 酸辣湯 豆腐 排骨 玉米濃湯 雞肉 雞湯 家常菜 台式泡菜 番茄 蒸蛋 湯麵 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 粽子 炒飯 杏鮑菇 麻婆豆腐 早餐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 地瓜 炒麵 娃娃菜