檸檬蝦

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酒精大哥無毒養殖的白蝦
簡單料理就好好吃
帶點泰式風味的檸檬蝦 超下飯

食材

洋蔥 半顆
一包(約300克)
切片檸檬 半顆
醬汁
鰹魚醬油 2大匙
蒜末 1大匙
米酒 少許
檸檬 半顆
1大匙
  • 1 半顆洋蔥切絲鋪盤底。(喜歡洋蔥者可以多切一點沒關係)
  • 2 蝦洗一洗去蝦鬚剪去頭尖處,放在洋蔥上。
  • 3 調醬汁(鰹魚醬油兩大匙、米酒少許、糖一大匙、半顆檸檬擠汁、蒜末一大匙拌勻),淋在蝦子上,灑上少許黑胡椒粒。
  • 4 入鍋中火蒸至蝦變紅,放上切片檸檬即可。
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小撇步

拿塊麵包沾著湯汁 也超好吃啊!

2013/09/12 發表 2.3 萬 瀏覽

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