百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
舞 ت
5 食譜 15 粉絲

黑麥檸檬蝦

黑麥檸檬蝦

描述

1. 使用黑麥汁取代料理酒,沒有酒精成份又有類似啤酒的香氣

2. 蝦子吃多,容易比較燥,使用黑麥汁可以降低燥熱

3. 非常適合家中年長者、發育小朋友、做月子的媽媽

7 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 去腸泥、剪蝦頭、開蝦背,頭、苗切碎

  • 乾淨鍋子,簡單醃製:蝦子灑鹽巴、加一大匙黑麥汁放入鍋內

  • 拿一空碗擠檸檬

  • 切下檸檬果肉(放入醃蝦鍋中攪拌,繼續醃製)

  • 炒鍋開火,放奶油及頭,爆香後放入蝦子,待蝦六分熟後倒進整瓶黑麥汁,陸續調味加入 白胡椒粉、黑胡椒粉、一匙糖、一匙鹽,攪拌後放入苗再攪拌

  • 盛盤後再淋上檸檬

4,596 瀏覽
avatar
舞 ت 5 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 打拋豬 玉米濃湯 豆腐 鮭魚 糖葫蘆 雞蛋豆腐 家常菜 高麗菜飯 竹筍 低脂高蛋白 餅乾 小黃瓜 地瓜 馬鈴薯 炒麵 金針菇 南瓜 三杯雞 番茄 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 麻婆豆腐 花椰菜 瓜仔肉 白菜滷 早餐 雞湯 涼拌小黃瓜 滷肉 排骨 番茄炒蛋 杏鮑菇 高麗菜 櫛瓜 菠菜 糖醋排骨 四季豆 蒸蛋 炒飯 粽子 義大利麵 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 雞肉 娃娃菜 香菇雞湯 茄子