香燉牛腩【大同智慧AI電鍋】
描述
說到燉肉，這可是我家餐桌最常出現的一道料理。鹹香入味的湯汁，配上軟嫩的肉塊，無論是配飯還是配上麵食，都能讓大人小孩吃得津津有味。
而且想要燉煮一鍋好吃入味的牛腩一點都不難，使用大同智慧AI電鍋，只需一指搞定，輕鬆搞定燉出好滋味，而且健康無油煙喔。
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食材
步驟
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食材大集合。
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白蘿蔔去厚皮切塊，蕃茄切半、老薑切片、蔥切長段，牛肋條切大塊冷水入鍋，煮滾後轉中火川燙5分鐘後，沖冷水洗去血水與雜質濿乾備用。
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外鍋放2.5量米杯的水。
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微電腦控制搭配LCD顯示面板，按【選擇】的功能鍵，指標選擇【燉煮】功能。再按下【開始】進行燉煮，同時也會發出2聲短音的提示音，表示電鍋已經開始進入烹煮狀態，螢幕也會同時顯示動態循環狀態。
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燉煮完後將鍋蓋打開，哇～實在有夠香的！用電鍋就能輕鬆完成肉質鮮嫩又入味的香燉牛腩喔。
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這鍋牛腩無論是配上香Q的白飯或是細滑的麵條，都非常適合又好吃！而且使用大同智慧AI電鍋燉煮，湯汁完全保留不流失，也能鎖住食物鮮甜的原滋味。
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這次使用的蔬菜，是大同公司所推出的『映鮮in fresh』綜合蔬菜箱。每一樣蔬菜都是友善且有機栽培耕作，不使用農藥、化學肥料，讓作物們自然地成長。
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每箱蔬菜皆由農場現採、冷藏直送，新鮮看的見，讓大口享用新鮮蔬菜時，更能安心無負擔品嚐美食。大同堅持．最好的品質讓我好放心！
小撇步
了解更多「映鮮in fresh蔬菜箱」資訊>>https://www.etungo.com.tw/class/415/510.html
