豆沙月餅餡


Fion Tan
4 食譜 3 粉絲
496 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

自製的豆沙少油少糖,吃得安心,沒負擔

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
1000g
2500ml
380g
300ml
3大匙
2大匙
3葉
  • 1
    紅豆先泡個數小時,我都是要睡之前放下去泡,明天一早用飯鍋煮,水約2500ml淹過紅豆煮到跳起后,再加水煮多一次,紅豆用手能輕輕壓烂即可!
  • 2
    用一個大锅加水
  • 3
    將把紅豆加入篩子里泡在水里洗,將紅豆沙洗出!
  • 4
    去泥后剩餘的売丟棄
  • 5
    這是洗好的紅豆泥
  • 6
    將紅豆沙連水倒入一個麻布袋,待水完全沥干!
  • 7
    沥干的紅豆泥
  • 8
    起鍋加入300ml油,加入已滤干之紅豆泥!
  • 9
    翻炒后加入糖+Pandan葉,慢火攪拌約40min,
  • 10
    加糕粉拌勻!
  • 11
    加麥芽糖拌勻即可!
  • 12
    炒好的豆沙
2013/09/09 發表 1.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Fion Tan
4 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒蛋捲Bosch廚師機芒果滷味壽司史雲生雞湯素食秋葵涼拌小黃瓜奇亞籽土豆馬卡龍枸杞3M真空保鮮盒檸檬臭豆腐水波爐飛利浦IH電子鍋迷迭香鮑魚芋頭芭樂WMF快力鍋披薩火龍果拉麵減肥餐牛肉麵棉花糖虎牌電子鍋奇異果洛神花蜂蜜便當普格義大利麵醬百香果南瓜濃湯獅王洗碗精舒肥機泡麵冰淇淋鳳梨微波爐燒肉鳳梨酥紅豆早午餐鑄鐵鍋水果

豆沙月餅餡 自製的豆沙少油少糖,吃得安心,沒負擔