懶人家常菜~咖哩土豆塊

1.土豆去皮切塊狀; 2.鍋中放一匙油和1.，用手抓2小撮鹽撒在土豆上、倒入水和迷迭香葉子，蓋上鍋蓋大火煮到水快收乾。

3.收乾水分後土豆也鬆軟了，可斟酌再加入沙拉油、將土豆煎到金黃色，平常我常這樣再撒些黑胡椒粉就非常好吃喔; 4.如要講求點變化和增添濃郁滋味，就加入咖哩塊磨成泥，搖動鍋子讓土豆塊均勻裹上咖哩即可起鍋。

簡單好吃^^