懶人家常菜~咖哩土豆塊
食材
馬鈴薯(又稱土豆)
2顆
鹽
2小撮
水
200毫升
咖哩塊/辣
1小塊
迷迭香
少許
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1 1.土豆去皮切塊狀; 2.鍋中放一匙油和1.，用手抓2小撮鹽撒在土豆上、倒入水和迷迭香葉子，蓋上鍋蓋大火煮到水快收乾。 -
2 3.收乾水分後土豆也鬆軟了，可斟酌再加入沙拉油、將土豆煎到金黃色，平常我常這樣再撒些黑胡椒粉就非常好吃喔; 4.如要講求點變化和增添濃郁滋味，就加入咖哩塊磨成泥，搖動鍋子讓土豆塊均勻裹上咖哩即可起鍋。
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3 簡單好吃^^
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