古早味炸醬
不知道哪根筋不對，今天中午好想吃炸醬麵
看著櫃子裡的維力炸醬麵
頓時心中的料理食神告訴我，要吃炸醬為什麼不自己做呢?
上網google馬上開工，結果還是2個字....美味
從此以後可以跟維力炸醬麵說bye bye
食材
粗絞肉
500g
豆干丁
150g
甜麵醬
3匙
豆瓣醬
1.5匙
醬油
少許
辣椒
少許
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1 倒入油將絞肉煸炒至7分熟
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2 加入薑末及豆干丁，醬油拌炒
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3 加入甜麵醬、豆瓣醬(2:1)均勻拌炒，加入水 -
4 小火至湯汁收乾後即完成
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