百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡小咪
218 食譜 898 粉絲

海鮮豆腐煲

海鮮豆腐煲

描述

一鍋裡面有著滿滿豐富的配料,引人食慾,
配白飯就可再多喀一碗了~^^~

537 說讚 4 一起做

食材

醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 魚片.透抽切長條狀,再加入蝦仁以[醃料]醃漬備用,香菇切成三等份,玉山筍斜對切,豆腐切塊狀,

    魚片.透抽切長條狀,再加入蝦仁以醃料醃漬備用,香菇切成三等份,玉山筍斜對切,豆腐切塊狀,

  • 起油鍋炸豆腐至金黃色,瀝乾油備用,
海鮮可先川燙個30秒,撈起瀝乾備用,
青菜類也可川燙一下,減少炒的時間,

    起油鍋炸豆腐至金黃色,瀝乾油備用, 海鮮可先川燙個30秒,撈起瀝乾備用, 青菜類也可川燙一下,減少炒的時間,

  • 熱鍋,爆香末,倒入調味料攪勻,倒入炸好的豆腐和川燙過的海鮮,燴一下等湯汁稍稍收乾,就可起鍋放入煲仔鍋,就完成這道菜囉~^^

3.4 萬 瀏覽
avatar
蔡小咪 218 食譜 898 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 瓜仔肉 排骨 馬鈴薯燉肉 竹筍 番茄炒蛋 早餐 涼拌小黃瓜 南瓜 豆腐 玉米濃湯 蒸蛋 糖醋排骨 雞胸肉 香菇雞湯 白菜滷 台式泡菜 高麗菜 家常菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 打拋豬 滷肉 三杯雞 湯麵 娃娃菜 杏鮑菇 櫛瓜 花椰菜 義大利麵 金針菇 糖葫蘆 地瓜 鮭魚 番茄 高麗菜飯 馬鈴薯 茄子 酸辣湯 炒麵 菠菜 炒飯 餅乾 麻婆豆腐 小黃瓜 低脂高蛋白 雞肉 四季豆 雞湯